Misschien weet u niet wat dit is, maar zodra u het weet, zult u de maker ervan dankbaar zijn.
In 1856 vond Ralph Collier een mixer met roterende onderdelen uit, gevolgd door de garde van EP Griffith in 1857 en de handmatige eierklopper van JF en EP Monroe in 1859. Deze vroege uitvindingen leidden tot de ontwikkeling van efficiëntere keukengereedschappen.
Het patent voor deze apparaten werd gekocht door de Dover Stamping Company en hun eierkloppers werden een bekend Amerikaans merk. Dankzij dit hulpmiddel kunnen veel vrouwen gemakkelijker verschillende recepten voor opgeklopte desserts bereiden, waaronder recepten met gelatine, slagroom, banaan en gember.
Tegen de tijd dat Rufus Eastman in 1885 de eerste mixer met een elektrische motor uitvond, hadden keukengereedschappen de manier waarop mensen voedsel bereidden al veranderd. De Hobart Manufacturing Company was een van de eerste commerciële mixers, waarmee het proces voor het mengen van ingrediënten aanzienlijk werd verbeterd.
Bekende Amerikaanse merken zoals Hobart KitchenAid en Sunbeam Mixmaster waren pioniers op het gebied van elektrische mixers. In 1908 vond Herbert Johnston, een ingenieur uit Hobart, de elektrische mixer uit nadat hij een bakker een metalen lepel had zien gebruiken om deeg te kneden. In 1915 was zijn 80-litermixer een standaard keukenhulpmiddel in veel bakkerijen.
Deze fascinerende geschiedenis laat zien hoe onmisbaar de keukenhulp is die al generaties lang het leven makkelijker maakt.
